札幌の中央区にある伊藤精肉店さんのジンギスカンを食べたよ!
伊藤精肉店は、
札幌の人気店「だるま」さんにジンギスカン卸しているとのこと。
市内に住んでいながら最近知ったこの事実。
そんなジンギスカンが家で食べられるなんて!
「だるま」さんに行ったことはないけど、その人気っぷりは耳にしたことがある。
食いしん坊には必須のお店だね。
伊藤精肉店さんでは、
まず、購入時に、“網焼きか、鉄板か”を聞かれる。
さらに、鉄板の場合は、ジンギスカン鍋か、フライパンか、に分かれる。
私の場合は、ジンギスカン鍋の切り方で注文した。
実際はフライパンを使用するけど、鍋の方が好みだ。
その方肉が厚そうかなと思ったからだ。
私が勝手に思うイメージだけどね。
![](https://www.zarame-senbei.com/wp-content/uploads/2021/06/IMG_1512-1024x742.jpeg)
早速、食べてみたよ〜。
ジューシーで味が濃かった。
肉の脂身の部分が適度についていて(ここが非常に大事)、本当においしい。
これは肉好きはやめられない味だよ。
![](https://www.zarame-senbei.com/wp-content/uploads/2021/06/IMG_1515-1024x902.jpeg)
美味しすぎて、翌日の晩ごはんも残りのジンギスカンを。
好き過ぎてやめられなくなったー。
![](https://www.zarame-senbei.com/wp-content/uploads/2021/06/IMG_1524-1024x768.jpeg)
自宅のジンギスカンは、伊藤精肉店さんのお肉で決まりだね。
とにかく美味しい。
なので、「だるま」さんにも行ってみたいなあ。
追記
その後、再び訪れた。(詳細はコチラ←同サイトのリンク)
![](https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/159244/159244223.jpg?token=849da50&api=v2)
伊藤精肉店 (ロープウェイ入口/その他)
★★★☆☆3.06
![](https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/157469/157469724.jpg?token=fc956bf&api=v2)
だるま 本店 (すすきの(市営)/ジンギスカン)
★★★☆☆3.71 ■本店は24:00まで営業!系列店の4・4店はランチ営業してます!7・4店は予約できます! ■予算(夜):¥3,000~¥3,999
![](https://www.zarame-senbei.com/wp-content/uploads/cocoon-resources/blog-card-cache/d0a633c37a351867560b595fc1724983.png)
ジンギスカン だるま 本店
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