スイーツ大好きザラメです。
ネットを眺めていると、世の中にはギモーブというお菓子があると知りました。
ギモーブとは、何ぞや。
主な材料はフルーツピューレと砂糖、ゼラチンなど。卵白は使わず、煮詰めたフルーツピューレをミキサーで泡立てて作るのが特徴です。
マシュマロと似たお菓子です。
ギモーブには卵白を使わないため、ギモーブとマシュマロ（卵白を使う）の大きな違いはまず材料とのことです。
これは、なんか食べてみたい。
となりました。
ネットを検索すると、札幌市内の色々なお店で販売されていました。
中でも一番わかりやすい説明の公式サイトは。
札幌市西区八軒のパティスリー倉岡さんです。
このあたりは、琴似だと思っていましたが、なんと八軒でした。
八軒って、すごく広い！
琴似駅のすぐ近くです。
店内の写真は撮り忘れです。
帰りに気付き、お店の看板をパチリ。
ゆるゆるブログのため、
お許しを。
ギモーブ 345円（税込）
※購入したのは3/24です。
品名はギモーブですが、名称はマシュマロと書かれています。
マシュマロよりほんの少しですが、固めです。
ネットで調べると、ギモーブとは生マシュマロとも書かれていました。
ますます興味津々のギモーブであります。
一口ぱくり。
甘酸っぱいくて、ウマッ！
マシュマロの方が甘味が強いので、ギモーブの甘すぎない甘さの方が好みです。
ギモーブもマシュマロもフランスのお菓子のようです。
そういえば、見た目がフランスっぽいね。
美味しいので、いっぺんに100個食べられます。
ですが、少々お高いので、ちょっとずつ食べました。
今度生まれ変わったらお菓子屋さんの子供になりたい。
パティスリー倉岡さんは、エクレアが有名です。
なので、エクレアも購入。
エクレア 290円×2で580円（税込）
チョコレートが厚い！
中はカスタードクリーム。
ウワッ！
美味しい！
「こんな美味しいエクレアは、日本にしかない！」と思っちゃいました。
どちらもまた買いたくなりますね～。
3/31、再び訪れました。
公式サイトに、4月から値上がりされると書かれていたためです。
その前日に思わずお店に走りました。
購入したのは、コチラ。
エクレアはお昼くらいに出来るとのことです。
午前11時30分に到着しました。
少々早めの到着ですが、無事に憧れのエクレアをゲット。
ミルフィーユ 470円（税込）
エクレールショコラ 290円（税込）を2個
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
４月からは10円値上がりし、
ミルフィーユ 480円（税込）
エクレールショコラ 300円（税込）
10円の値上がりで本当に良かったです。
100円くらい上がるのかと思っていました。
それぐらい美味しいのです。
何度食べても、美味しくてビックリします。
チョコレートが厚い。
中は、やさしいフワッと系カスタードです。
中毒性のあるウマさです。
こちらもカスタードうまし。
カスタードに高級感があります。
カスタードの魔術師。
今度は生クリーム系も食べてみたいです。
公式サイトはコチラ
公式インスタはコチラ
食べログのレビューを読むのも楽しいです。
コメント