丸井今井札幌本店／第17回北海道味紀行に行ったよ

丸井今井札幌本店で開催されている第17回北海道味紀行 第2弾に行ったよ。
今年は、去年のようにプレミア付商品券は売られていなかった。
あれば買ったのにと少し残念に思った。

公式サイトより

訪れたのは、7/2（土）。
先週の第1弾は混み過ぎていて買うことができなかったので、再び第2弾を訪れてみました。

目当てのお店は、釧路〈弁当工房 引田屋〉さん。
漬けほたてといわしのほっかぶり寿司

ホタテの身が厚い。
ほっかぶりの方も酸っぱすぎず、まろやかなのが良い。

この時はタイムサービスで、1,580円が1,500円になっていた。
前回、催事で来たときより値上がりしているけれど、これは仕方がないね（泣）

引田屋さんのお寿司は、現地の釧路でも、デパートの催事でも購入したい。
本当に美味しいから。

5月に釧路に訪れた時には、釧路駅にはほたてのお寿司は売っていなかった。
もしかすると、催事用のお寿司なのかなと思った。

今回は見たことがない組み合わせのお寿司もあったので、次回は食べてみたいなあ。
毎回、組み合わせの種類が増えていくような気がする。（気のせいならゴメンナサイ）

公式サイトはコチラ
丸井今井札幌本店

インスタはコチラ
釧路『弁当工房 引田屋』

食べログのレビューを読むのも楽しいね。

弁当工房 引田屋 (新富士/弁当)

★★★☆☆3.32

tabelog.com