札幌の円山にある『高橋精肉店』でジンギスカンを買った

円山にある“ミニまるいちば”に行ったよ。
今回は、『高橋精肉店』でジンギスカンを買った。

円山へ行ったときは、買うことにしている。
その理由は、なんと言ってもおいしいからだ。
ジンギスカンだけでなく、どの肉も本当においしい。
自分の家で焼肉をするには最適だ。
それだけに、評判も良い。
円山に住んでいた時は、しばしば買いに行ったものだ。

肉は、好みの厚さに切ってもらえる。
しかし、自分は判断を誤り、やや薄めにしてしまった！
自分はバカだ。
瞬間瞬間をおろそかにしてはいけないという、いい例だ。

ジンギスカンは厚めが良い。
旬の野菜と厚めの肉をじっくり焼いて食べたい。
それをジンギスカンのタレにつけ、良い米（米もまた品質の良い米でなければならない）と食べるのが理想だ。
しかし、判断を謝ったため、理想がくずれてしまった！
自分に愚かさに対して、またリベンジするよ。

次、行った時は、「厚めでお願いします！（キリッ！）」の一択だ。

追記
その後、再び訪れた。（詳細はコチラ←同サイトのリンク）